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商品ID:5146311
  • 軒尼詩VSOP

  • Hennessy VSOP
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  • 商品評分:
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商品詳情 用戶評價 商品咨詢

 
  • 類型 烈酒 干邑
  • 品牌中英文 軒尼詩(Hennessy)
  • 產地 法國(France) 干邑(Cognac)
  • 酒精度 40.0%
  • 容量 700ml
  • 香味 金雀花幽香,青檸花和天然的綠草芳香
  • 色澤 琥珀色
  • 原材料 白玉霓(Ugni Blanc),哥倫巴(colombard),白瘋女(Folle Blanche)
  • 陳釀時間 4年以上

酒品介紹

葡萄酒種類:干邑
產地:法國(France) 干邑(Cognac)
葡萄品種:白玉霓(Ugni Blanc),哥倫巴(colombard),白瘋女(Folle Blanche)
級別:VSOP
酒精度:40.0%
規格:700ml
香味:金雀花幽香,青檸花和天然的綠草芳香
色澤:琥珀色
搭配菜肴:肉類、巧克力、堅果、雪茄
建議醒酒時間:即開即飲
“醉”佳品嘗溫度:隨意
賣點:同一家族世代相傳的酒窖大師調配干邑
酒品介紹:絲絨般軟滑和濃郁絢麗香氣濃郁的上乘花卉芳香,完美均衡的香氣而無一占上風――是平衡的結構令到這干邑演繹出不能言喻的高雅氣質。清雅的金雀花幽香,青檸花和天然的綠草芳香,融合淡淡的香草奶油面包及杏仁醬的芳香。所有香味組合成含蓄的甜蜜果味――櫻桃和橘子――在細致的杉木及檀香木香味結構上釋放出來。
橡木桶陳釀:4年以上

批次不同包裝不同,“醉”新包裝近期會更新,品質如一,敬請期待!

酒品介紹

  • 軒尼詩V.S.O.P 軒尼詩V.S.O.P精選酒質醇厚的"生命之水",以舊橡木桶長年累月釀制而成的軒尼詩V.S.O.P,口感獨特、深琥珀色,代有獨特的焦糖香味和復雜的果香,特別香醇細膩,具有成熟溫厚、優雅高尚的性格,深受飲家喜愛。

酒品介紹

  • 口感品評 軒尼詩V.S.O.P的色澤為實在而和暖的燦爛黃金色,彰顯著華貴。其酒香為香草、花卉精華、糖漬水果、香料的濃郁氣息完美的結合在一起。 軒尼詩V.S.O.P結構與層次分明的香熏包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香氣接連在一起,核桃和糖漬果香略微明顯。香料味道隱約,非獨領風騷。 軒尼詩V.S.O.P有如雨后翠林般清香。品嘗時在口中留存良久,漸漸披露其味道的精華,舌頭上留下點點濃郁的果甜味道,和諧有致。 軒尼詩V.S.O.P質感豐厚如絲綢。適合用牛桿菌制作的佳肴搭配。

 

品牌介紹

  • 軒尼詩簡介 軒尼詩——法國LVMH集團旗下品牌。軒尼詩酒標志愛爾蘭人李察?軒尼詩,與 1756年在法國康那克地方創立了軒尼詩公司。經過了一個世紀,正逢制造白蘭地熱潮。制造商到處林立,令酒類愛好者困擾不已,這個時候正好是1865年拿 破倫三世時代,該公司開始使用能夠證明產品級別及品質的星號,并且獲得極高評價,后來軒尼詩就成了白蘭地酒的代名詞,一直存在至今。軒尼詩是世界銷量“領銜” 干邑,擁有世界規模“醉”大的陳年生命之水蘊藏。軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不茍、力臻完美的優良傳統,嚴格控制生產的每一個環節,并貫徹軒尼詩之原創精 神,為高級干邑之標準。

品牌介紹

  • 品牌起源 軒尼詩(Hennessy)的名字原自李察?軒尼詩(RichardHennessy)為命名,RichardHennessy并非法國本土人,出生于愛爾蘭的卻克郡(CountyCork)。一七四五年到法國當兵,更在一七五零年時,擔任路易十三御林軍的外國軍官,駐扎在干邑區,時常品嘗白蘭地,才知道白蘭地的美妙,還買了很多瓶送給故鄉的親友,親友們對白蘭地都贊不絕口,所以成為他日經營酒業的主要原因。

品牌介紹

  • 品牌發展 軒尼詩在于二十世紀八十年代時,以1980年時作統計,全世界每年銷量約達一億三千萬支白蘭地。為保持軒尼詩領導地位,除了選用葡萄區上等的葡萄釀制而成, 每次釀制式成的白蘭地,他們將不同干邑產區,再劃分19或20種不同酒齡的白蘭地,以分別酒質及級數。每個出口的城市所要求干邑酒質與味度也不同,例如亞 洲區,以香港及中國為例,都喜好味度較甜的拔蘭地。為迎合市場的需要,每出口一個國家,就會調制不同味度。而軒尼詩調酒師,憑他們嗅覺和味覺,與及超凡記 憶力,對不同產區酒加以挑選,調制不同酒質及味度,用玻璃瓶盛載幾瓶及加上標簽作記錄,如這味度受到當地國家歡迎,日后以這瓶作調制準則出口。該企業品牌 在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列“領銜”百三十五。

品牌介紹

  • 釀造工藝 軒尼詩擁有五百公頃的葡萄園與二十八處蒸餾所,但是,這些并沒辦法完全供應軒尼詩的需求,所以有二十多間葡萄園與軒尼詩簽訂契約,將所產的葡萄供應給它。此 外,軒尼詩公司也向其他的蒸餾業者購買所需蒸餾酒。將這些蒸餾酒全部被裝在里山產的橡樹桶中,然后放置于軒尼詩二十五處地下室。因此,該公司擁有的原酒已 高達十八萬桶,在釀酒業來說,是生產量“醉”高的一家。為保持高效率的生產,軒尼詩采用機械收割為主,其余才以人手采擇葡萄.

雞尾酒調配

  • The Hennessy soda 配方及配料
    3 份軒尼詩干邑
    1 份Triple Sec橙味利口酒
    1 份苦酒
    2 份帶氣炮的礦泉水
    調制方法
    將所有原料倒入裝有冰塊的玻璃瓶中,點綴以卷成螺旋狀的橙皮和一根肉桂棒。

 

  • The Hennessy apple 配方及配料
    1 ½份軒尼詩干邑
    1 ½ 份蘋果利口酒
    1茶匙紅糖
    少許檸檬苦酒
    調制方法
    用茶匙將紅糖放進大矮酒杯中,在其上澆上 1/3 的軒尼詩干邑 (1/2 份),慢慢攪拌。約30秒鐘后,加入一塊冰塊,繼續攪拌30秒鐘,隨后又加入三分之一的軒尼詩干邑和另一塊冰塊,繼續同樣操作,直至所有干邑都加入其中,杯中共有5塊冰塊。撒入卷成螺旋狀的檸檬皮,并讓其落入杯中。加入蘋果利口酒及兩塊冰塊及檸檬苦酒。攪拌隨后再點綴以新鮮蘋果片。

 

  • The Hennessy citrus 配方及配料
    1 ½ 份軒尼詩干邑
    ½ 份鮮橙汁
    ½ 份檸檬汁
    ¼ 份糖漿
    ¼ 份蛋白
    調制方法
    將所有原料倒入搖酒器中,加入碎冰,用力搖晃約15秒。在大矮酒杯中放入鮮冰塊,隨后再將搖酒器中的飲品倒入其中。放入螺旋橙皮,并以之點綴。

酒品介紹

  • 白蘭地簡介 白蘭地(Brandy)是以水果為原料,經發酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同 樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以 蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。

酒品介紹

  • 葡萄酒的靈魂 白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地“醉”為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的“醉”為優美, 其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑德國等國家,也都有生產一定數量風格各 異的白蘭地。

酒品介紹

  • 白蘭地的國家標準 在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級,特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。其中,X.O酒齡為20-50年,V.S.O.P“醉”低酒齡為6-20年,VO“醉”低酒齡為3年,二級“醉”低酒齡為2年。  

酒品介紹

  • 白蘭地的口感 白蘭地酒度在40-43度之間(勾兌的白蘭地酒在國際上一般標準是42~43度),雖屬烈性酒,但由于經過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給 人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色,富有吸引力,其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。國際上通行的白蘭地,酒精體積分數在40%左右,色 澤金黃晶亮,具有優雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無瑕,余香縈繞不散。

 

葡萄品種

  • 鴿籠白(Colombard/Columber) 鴿籠白(Colombard/Columber)又名哥倫巴。產國:意大利著名產區:法國、意大利、澳大利亞。著名葡萄酒:意大利中部的Orvieto, 法國的Cognac和Armagnac意大利和法國種植“醉”廣泛的白葡萄品種,也是世界上種植“醉”廣泛的第二大白葡萄品種。植株生長茂盛,高產,果實寒酸高, 生產的葡萄酒品質一般,常用來生產白蘭地和普通餐酒。

葡萄品種

  • 白玉霓/棠比內洛(Ugni Blanc/Trebbiano) 原產法國、歐亞種。葡萄中“醉”豐產的品種,在幾乎任何產酒國都有種植,用于釀制白葡萄酒。所釀之酒微黃,澄清晶亮,清淡適中,果香濃,醇和爽口,略酸,回味良好。有個優點即成熟后依舊保持著高酸度。法國干邑Cognac地區著名的釀造白蘭地優良品種。

葡萄品種

  • 白福爾(Folle Blanche) 白福爾產量高、酸度高,即使在炎熱地區也能保持極高的酸度,因此較其他低酸品種更適合蒸餾白蘭地。19世紀前,在法國知名白蘭地產區干邑(Cognac) 和雅馬邑(Armagnac),白福爾葡萄是釀造白蘭地的主栽品種,栽培廣泛,栽培面積遠遠大于白玉霓和鴿籠白。除了干邑和雅馬邑地區外,白福爾葡萄在盧 瓦爾河谷的南特(PayNantais)地區有大約3000公頃的種植面積,除了生產白蘭地外,主要用于生產佐餐酒。這類酒通常新鮮、富有酸性、帶有青蘋 果和檸檬的香氣,結構較為輕快且干性很強,非常適合與貝類海鮮一起食用。

產區介紹

  • 干邑(cognac) 干邑是法國西南部的一個小鎮。他的產區處在夏朗德河的兩岸,這條河被亨利四世稱為“我的王國中“醉”美麗的河流”。法定產區包括濱海夏朗德省的全部,夏朗德省 的大部分,還有多爾多涅省和德塞夫勒省的一小部分。這個古老地區的土壤種類非常多,有干邑法定產區中香檳區的白堊質土壤種植區,有多石的紅土平原,有青蔥 的山谷,還有丘陵、沼澤和樹林。17世紀下半葉至18世紀,干邑地區不斷涌現釀酒業主,而后此地酒香長飄一發不可收拾。根據法國聯邦鑒定的標準,“干邑” 必須是在法國干邑區蒸餾的葡萄白蘭地酒,那里約25萬畝得天獨厚的砂壤土,加上溫和氣候,成為“醉”適宜種植葡萄的理想環境。

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