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商品ID:5189069

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  • 類型 紅葡萄酒 干紅
  • 品牌中英文 圖爾巴酒莊(Tulbagh Winery)
  • 葡萄品種 西拉/設拉子(Syrah/Shiraz)
  • 年份 2009
  • 產地 南非(South Africa) 西開普產地(Western Cape)
  • 級別 南非優質酒莊
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分類 黑醋栗、白胡椒
  • 色澤 深紫色
  • 酒體 中高
  • 口感分類 飽滿
  • 獲獎情況 Wine Magazine Best Value 2011
  • 建議醒酒時間 30分鐘
  • 適宜品嘗溫度 12-18℃
  • 搭配菜肴 紅肉類食物
  • 酒塞 木塞,螺旋蓋
圖爾巴酒莊

獲得榮譽

酒莊介紹
  • 圖爾巴酒莊 圖爾巴酒莊始于1906年 。位于南非的葡萄酒產區Tulbagh,葡萄都來自于世界的有肥沃土壤著稱的Het Land van Waveren產區, 圖爾巴酒莊至此開始不斷的釀造出高質量的葡萄酒。
  • 有著悠久釀酒歷史的小鎮 圖爾巴酒莊坐落于Witzenberg山腳下一個風景如畫的山谷中。圖爾巴是一個有著悠久釀酒歷史的小鎮。在1699年,她被有著卓越功勛并富有傳奇色彩的Willem Adriaan van der Stel將軍正式命名為圖爾巴鎮。憑借著當地人出色的釀酒技術,Stel將軍于1906年成立了圖爾巴酒莊,至今已有100多年的歷史。當年,將軍通過當時超前的經營理念,形成了產業鏈的經營模式使得酒莊規模迅速擴大,從開始之初的12家農莊入股到現在的120家農莊,同時圖爾巴也是南非“醉”古老的酒莊之一。莊園主要種植的葡萄品種有chenin Blanc、Sauvignon blanc、Chardonnay、Pinotage、Shiraz、Merlot、Cabernet Sauvignon等,共占地2500公頃。現在這里已經成為了南非乃至世界“醉”為的葡萄酒產區之一。
  • 吸引新一代的消費者 南非葡萄酒以濃郁的果味為特色,給人以沐浴大自然的奇妙感受,而圖爾巴酒莊釀造的葡萄酒就是其典型代表。 酒莊除了釀造傳統意義上的單一品種葡萄酒以外,還致力于釀造混合品種的葡萄酒。近年來,圖爾巴正以自己的實際行動將南非葡萄酒的友善、平易近人、貼近自然的釀酒文化傳播到世界每一個角落。舊世界酒的品質聯合新鮮,時尚的外形,能夠吸引新一代的消費者。
配餐建議
鱈魚 奶酪 牛排
葡萄品種
  • 西拉/設拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一個古老的釀酒葡萄品種,關于它的起源,充滿著神秘色彩。“西拉”是法國羅納河谷(Rhone Valley)北部地區的經典品種,世界上有超過一半的西拉種植于法國。“西拉”又是澳大利亞釀酒葡萄品種的代表,在英語里稱其為“Shiraz”,他喜歡溫暖、干燥的氣候,以及富含礫石、通透性好的土壤,其釀造的葡萄酒單寧突出,結構緊實,抗氧化能力好,適宜于陳年;具有辛辣、香料、野性氣息。采用西拉釀造的葡萄酒類型也是豐富多樣。因此,適配的菜品廣泛,更多的可以搭配燒烤。西拉深色,高單寧,酒體重。有紫羅蘭,巧克力,煙草,咖啡等香氣。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪邁粗獷。
產地介紹
  • 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄產區之一,它所產的葡萄酒產量占世界總產量的3%。它的主要葡萄酒生產區分布在開普地區。開普地區處于非洲頂端地帶,它具有典型的地中海氣候。南非被人稱作“彩虹的國度”,有300多年的葡萄酒釀酒歷史,1652年,荷蘭人率先登陸這片土地,他們認為這里的氣候和土壤十分適合葡萄種植,因此創建了“領銜”個葡萄園,開創了南非的葡萄酒釀造歷史。全南非的葡萄酒產區幾乎全部位于西開普省,而且,“醉”精華區都位于離海較近的區域。南非葡萄品種豐富,其中“醉”具代表性的當屬自己研發出的皮諾塔基葡萄品種,他完美的結合了黑皮諾和神索的特點,是“醉”具南非風情的品種。
  • 西開普產地(Western Cape) 南非行政區域劃分有9省,西開普省位于南非“醉”南端,而開普敦又位于西開普省的西南角,即非洲的“醉”南端,地處兩大洋的交匯點。它是旅游者鐘愛的旅游勝地,被稱為“南非的母親城”,更是世界上的葡萄酒故鄉。西開普省的氣候完全與南非其他地區不同,受大西洋和印度洋兩個大洋交匯的影響,這里的氣候更加偏向于地中海式,陽光充足,天氣溫煦,加上這里肥沃富饒的土壤,保證了葡萄樹茁壯生長。這樣的生產條件是世界上其他任何地方所無法媲美的。3個世紀以來,自從荷蘭人在這里為荷蘭東印度公司種植葡萄,葡萄酒就已經成為南非歷史文化中不可分割的部分。如今,開普敦已經成為走向葡萄酒勝地的門戶。
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