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選酒中心白葡萄酒干白嘉伯酒園蘇維翁白葡萄酒2013
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商品ID:6221563
  • 嘉伯酒園蘇維翁白葡萄酒2013

  • Gamble Family Vineryards Sauvignon Blanc
  • 商品評分:
    100%
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  • 類型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品種 長相思(Sauvignon Blanc)
  • 產地 美國(USA) 加州(California)
  • 子產地 納帕谷(Napa Valley)
  • 級別 AVA
  • 酒精度 13.4%
  • 容量 750ml
  • 香味分類 柑橘皮、金銀花、番石榴、水蜜桃
  • 色澤 淺稻草黃
  • 酒體
  • 口感分類 清爽
  • 建議醒酒時間 30分鐘
  • 適宜品嘗溫度 7-10℃
  • 搭配菜肴 海鮮、河鮮
酒莊介紹

嘉伯酒園致力于釀造美味平衡、讓人難以忘懷的葡萄酒。其有二十英畝的葡萄園坐落于納帕谷中央的Yountville產區的北部邊緣。這塊優質的土地東西方被遠方起伏的山巒圍著,附近由兩條河流包圍,冷熱適宜,既能很好地讓白蘇維翁發展出熱帶水果的香氣,也能保持它天然的酸度與果味的平衡。酒園采用有機種植,追求健康而風味平衡的葡萄果實。而且會選擇一天當中涼爽的時候采摘,之后直接送去壓榨釀造,保證了“醉”佳葡萄的風味。
配餐建議
刺身 沙拉 甜點

葡萄品種

  • 長相思(Sauvignon Blanc) 別名:白索維濃、蘇維濃,原產法國,是法國古老的釀酒品種。長相思所產葡萄酒酸味強,辛辣口味重,酒香濃郁且風味獨具,非常容易辨認。青蘋果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子樹牙香)“醉”常見,在石灰土質則常有火石味和白色水果香。長相思在盧瓦爾河谷的表現很有特色,由于氣候涼,酸度高得讓舌頭打卷-當然這是很結實有力的酸。這種香氣很清爽,有醋栗樹葉子、蕁麻、草、柚子皮、白色水果、礦石等氣味,特別是年輕的酒。
產地介紹
  • 美國(America)美國釀酒歷史“醉”早可追溯到16世紀中期。近年來的突出表現,使之成為新世界葡萄酒的代表。1976年在法國舉辦的”巴黎盲品會”美國加州挑戰法國名莊 葡萄酒競賽中,加州無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,均擊敗了法國名莊酒,摧毀了法國酒至高無上的神話,是一個歷史性的轉折,標志著新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美國葡萄酒總產量中90%來自加州,其次為西北部的華盛頓州(Washington)與俄勒岡州(Oregon),以及東岸的紐約州(New York)。其中加州的納帕谷更是成為了明星酒莊云集的地方,是當今世界葡萄酒“甚佳”產區之一。
  • 加州(California) 美國有90%的葡萄酒產自加州,加州擁有種植葡萄的理想氣候,每年都有超過200天的陽光,而且葡萄的生長期非常穩定,加州的獨特天氣讓酒商的夢想得以實現---即有漫長、光照充足的干熱白天,它可以賦予葡萄濃郁的風味;也有涼爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容為葡萄酒世界的迪斯尼:擁有超過1000家的酒莊;有100多種釀酒葡萄種植在100多個葡萄栽培區域;包括12種不同的微氣候和白堊、石灰質、黏土、壤土、火山灰等多種土壤類型。
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