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商品ID:6228442

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  • 類型 紅葡萄酒 干紅
  • 葡萄品種 加美
  • 產地 法國(France) 薄若萊(Beaujolais)
  • 酒精度 12.5%vol
  • 容量 750ml
  • 香味分類 紅色系漿果
  • 色澤 紅寶石
  • 口感分類 清雅
  • 適用場合 約會用,聚會用,自飲用
  • 搭配菜肴 烤肉,紅燒肉,奶酪
小編點評

1. 連續幾年引進的品牌;全球“醉”受歡迎、銷量“醉”高的薄若萊品牌。

2. 品牌由薄若萊創始人由擁有The King Of The Beaujolais稱號的喬治杜博夫先生創立,此品牌的薄若萊新酒因其卓越的品質和獨特的個性而在全球名聲大噪。

3. 品牌的成功基于公平的價格,卓越的營銷推廣以及“醉”先進的釀酒技術。

4. 如果要在博若萊找一個可靠與質量的同義詞,那么我們毫無疑問地會選擇喬治杜博夫(Georges Duboeuf)。

The King Of The Beaujolais——喬治杜博夫

        法國博若萊日漸成為一個眾所皆知的具有神奇魔力的名字,必須歸功于法國喬治杜博夫(Georges Duboeuf)這個品牌,尤其是是喬治杜博夫酒莊老莊主喬治先生,這位七十多歲的博若萊莊主成功地帶起每年十一月第三個星期四暢飲博若萊新酒的風潮,并將博若萊葡萄酒引領向全世界。美國著名葡萄酒鑒賞家羅伯特.帕克稱之為“The King Of The Beaujolais”。

        喬治杜博夫葡萄酒因其卓越的品質和獨特的個性而聞名全球,該酒莊的酒瓶非常好辨認,因為每年酒廠都會變換新酒標,不變的是喬治杜博夫的酒標通常都是非常鮮艷美麗。從某種意義上說,喬治杜博夫就是博若萊的同義語。每到11月份博若萊新酒上市的時候,你在世界各地都能找到喬治杜博夫的酒標,特別是美國人和日本人對這個品牌的喜愛幾近狂熱。目前,喬治杜博夫是美國和日本市場上排名“領銜”的法國葡萄酒品牌。

        喬治老先生是資訊方面的天才,他從世界市場清楚地意識到真正的博若萊酒可以是“醉”美味的——新鮮,花香,沒有苦澀味。他的成功基于公平的價格,卓越的營銷推廣以及“醉”先進的釀酒技術。喬治是個工作狂,他和他兒子弗蘭克(Franck)每年要試飲300-400余家博若萊酒莊的7000多款葡萄酒,可以這么說:每一種帶有喬治杜博夫標簽的精選葡萄酒,都是鄉村和名號的姣姣者。喬治老先生在博若萊葡萄酒行業中確立了自己的地位,并得到許多酒莊主的信任,他們與他做生意從不用合約。

如今,全球超過140個國家都可看到喬治杜博夫的葡萄酒。美國一家著名日報寫道:“如果要在博若萊找一個可靠與質量的同義詞,那么我們毫無疑問地會選擇喬治杜博夫(Georges Duboeuf)。

現任莊主弗蘭克·杜博夫先生于2014年開始和也買酒達成戰略合作

        2014年是喬治杜博夫品牌建立50周年,同時也是中法建交50周年。在這個特殊而有紀念意義的年份,現任莊主弗蘭克·杜博夫先生選擇了與也買酒達成戰略合作,并與也買酒首次共同發行該品牌非常具有紀念意義的50周年限量版的花語標簽與法國的象征——高盧雄雞系列產品。花語系列是喬治·帝鉑首創的標簽,也是該品牌“醉”為經典的標簽,已經沿用40多年,在全球各大高級餐廳,大家都可以找到不同形態的花語系列。

 
名家點評

&ldquo這是被忽略的珍寶:法國喬治杜博夫博若萊葡萄酒!” ——《酒評家雜志點評》

"水果的氣息,較低的價格,這些來自博若萊酒體輕盈的紅葡萄酒。"——《酒評家雜志》

“精彩!為喬治杜博夫那一系列令人驚奇的葡萄酒而喝彩,也為其一直秉承的高品質和不高的價格而欣喜。”——羅伯特·帕克

“如果你認為博若萊葡萄酒千篇一律,而忽略了品嘗喬治杜博夫的博若萊葡萄酒,那你可錯過了美酒佳釀。”——《酒評家雜志》

“喬治杜博夫先生是世界上“醉”偉大的品酒師。” ——羅伯特·帕克

薄若萊新酒節與薄若萊文化

什么是薄若萊新酒節?

  每年的十一月第三個星期四,是個平凡而又特殊的日子。這是法國薄若萊的一個盛大節日。在這一天的零點,薄若萊地區當年釀造的新酒,可以開瓶上市了!這是法國政府規定的薄若萊新酒的解禁日。

什么是薄若萊新酒?

  用一種特殊的釀造工藝,使乳酸發酵提早完成,從而提取足夠色素、芳香等必要物質和極少的單寧。這種方法釀造出來的葡萄酒,非常新鮮、富含果香、顏色光鮮,低單寧。

  薄若萊新酒,是法國所有產區“領銜”個上市的AOC等級葡萄酒。也是法國較早能喝到的當年生產的AOC級別的高檔葡萄酒。

薄若萊新酒的全球發行

  “醉”傳統的新酒節,在每年的十一月第三個星期四午夜零點之前,“薄若萊”是不能開瓶品飲的。然后午夜的鐘聲剛剛敲過十二下,剛剛釀成的新酒就從薄若萊地區的數十個小村莊出發,穿越沉睡中的法國鄉村,一路跋涉,抵達里昂、巴黎及法國其它航空口岸,那里有已經等待多時的包運專機,新酒就從這里被送到世界各地翹首以待的葡萄酒愛好者手中,世界各地(法國,德國,意大利,美國,日本,中國,俄羅斯...)酒迷們共同分享。葡萄酒經銷商們爭相向大家宣布這個好消息“薄若萊新酒到了!”

  目前出于商業考慮,10月底將會向經商商發貨,但所有經銷商都需要簽訂合約,不能在新酒節之前將該酒發行出去。因此,全球各地的0點開瓶,都是極其盛大的派對。

配餐建議
烤肉 紅燒肉 芝士
葡萄品種

葡萄品種:100%加美(Gamay)

釀造工藝: 薄若萊新酒(Beaujolais Nouveau) 的特殊發酵工藝采用了二氧化碳原顆浸泡發酵法。先將整串的葡萄放入充滿二氧化碳的酒槽中,利用二氧化碳的壓力使部分葡萄發酵,完成后再全部榨汁發酵,此種方法可以使乳酸發酵提早完成。它“醉”大的特色是能夠在浸泡過程中提取如色素、芳香等必要物質,而只提取極少的單寧。

產國介紹

法國(France)

在全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方。現在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。法國得以成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統,在各產區種植了“醉”適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。

產區介紹

薄若萊(Beaujolais)

博若萊在勃艮第的馬孔區的南部,沿著馬孔地區邊界一直向南延伸到距里昂(Lyons)城幾英里的地方,距地中海很近,所以總的來看,氣候溫和。博若萊是勃艮第的一個區域,但就其風格來說釀制的紅葡萄酒與勃艮第的不同。因為南北部的土壤不同,北部葡萄園呈陽剛之氣,釀制的葡萄比較穩定;而“醉”清淡的,“醉”柔和的博若萊葡萄酒則產自南部葡萄園。除了少量的霞多麗(Chardonnay)之外,99%的博若萊葡萄園都生長著一個葡萄品種,嘉美。所有的博若萊葡萄酒都是用嘉美釀造的。在博若萊地區生產的葡萄酒,分別屬于十二個法定產區,其中博若萊區、博若萊新酒區與博若萊村莊區。

產區分級

薄若萊大區(Beaujolais)

主要產自南部的石灰質的土壤上,是“醉”普通等級的博若萊葡萄酒,口味清新簡單,多紅色水果,2/3的新酒都屬于這個級別。

薄若萊村莊(Beaujolais-Villages)

這個級別的葡萄酒主要來自北部,土壤以花崗巖為主,條件較佳的葡萄園,這些葡萄園的生產要求更為嚴格,口味更加飽滿,陳年能力也更強一些。薄若萊村莊級葡萄酒也可以釀成新酒,比例占1/3,其他則以傳統方法釀造。

等級介紹

法國葡萄酒的分級介紹

2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革:AOP,IGP,VDF將頂替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,不可和別地葡萄汁勾兌。AOC/AOP產量大約占法國葡萄酒總產量的35%,正標必須有AOC或AOP標示,并標出產地。

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