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選酒中心白葡萄酒干白(國內提貨)拉圖馬蒂亞克城堡干白葡萄酒2017期酒
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  • (國內提貨)拉圖馬蒂亞克城堡干白葡萄酒2017期酒

  • Latour Martillac Blanc 2017
  • JS 92-93

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促銷信息:
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  • 類型 白葡萄酒 干白
  • 產地 法國(France) 波爾多(Bordeaux)
  • 容量 750ML

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3.也買酒直接與波爾多少數幾家頂尖酒商Negociant合作,拿到價格為市場一手交易價,提供給消費者的價格在當下非 常具有競爭力,通常具有較強勁的升值潛力,但歷史上依然出現過降價的記錄,請消費者謹慎購買。

James Suckling 評分

92-93

A dense and salty white with loads of apple, lemon and lime character. Medium to full body. Vivid finish.

濃密而咸白的蘋果,檸檬和青檸特徵。 中等至厚身。 生動的完結。

 

酒莊歷史

拉圖瑪蒂亞克莊園(Chateau Latour-Martillac)坐落于波爾多南部格拉夫地區的Martillac村,是佩薩克-雷奧良產區的列級酒莊。和波亞克的一級名莊拉圖一樣,該莊園也矗立著一座顯眼的石塔,因而莊園名字同樣帶有"Latour"字眼。Chateau Latour-Martillac是從Chateau La Tour-Martillac變化而來,而原名則為Kressmann La Tour。在12世紀時,偉大的哲學家及葡萄酒學家孟德斯鳩的祖先建造了它。而后這塊土地便作為軍事要塞被使用了數百年。因頻繁戰事,整個要塞的其他部分不復存在,只剩下這個哨塔和其他一小部分。這塊土地真正被開發為葡萄園是在19世紀,當時其首任主人為法國著名哲學家孟德斯鳩(Montesquieu)。在Monsieur Charropin先生掌管后,這里正式成為獨立的葡萄園,并且逐漸獲得了較好的聲譽。但其出產的葡萄酒僅局限于波爾多地區,除此之外便無人知曉了。

莊園此后幾經易主,但始終沒有太大改善,直到19世紀60年代,德國克萊斯曼家族(Kressmann)收購了拉圖瑪蒂雅克莊園。該家族除了為莊園迅速帶來名聲之外,也為20世紀莊園的發展風格奠下了重要基礎。Edouard Kressmann是來自德國的酒商,他在分銷拉圖瑪蒂亞克莊園時就開始參與酒莊的釀造,他“醉”年長的兒子艾爾弗雷德·克萊斯曼在1929年“醉”終買下了這所莊園。1892年,酒莊推出了白葡萄酒,該舉措在市場上取得了巨大的成功。后來的整個20世紀,拉圖瑪蒂亞克莊園都以其白葡萄酒聞名于世。值得一提的是,在1936年英格蘭國王殿下喬治五世的加冕儀式上,拉圖瑪蒂亞克莊園紅葡萄酒入選,作為英格蘭皇室皇家御用葡萄酒之一。

進入20世紀后,莊園奇跡般地在克萊斯曼家族手上熬過了接踵而至的經濟大蕭條和世界大戰。熟悉波爾多葡萄酒發展史的人都知道,20世紀中前期的災難足以令多數波爾多莊園瀕臨絕境,所以拉圖瑪蒂亞克莊園是相當幸運的。直至今天,拉圖瑪蒂雅克莊園依然在克萊斯曼家族手上運營著,莊園在近二十年來相繼收購了一些葡萄園以擴充種植面積,這些收購回來的葡萄園全部用于種植紅葡萄,莊園原有的10公頃依然用于種植白葡萄。拉圖馬蒂亞克紅酒曾在1936年被用于英王喬治六世的大婚用酒。因此在在1959年格拉夫產區評選列級時,其紅酒和白酒均獲評“格拉夫列級酒莊”。克雷斯曼家族執掌酒莊已有三代歷史,家族在1934年設計的酒標一直用到現在,它代表著黃金與黑土地。

莊園狀況

拉圖瑪蒂雅克莊園目前有50公頃葡萄園,其中40公頃為紅葡萄,絕大部分的土壤為比利牛斯山脈的碎石層。葡萄種植比例為60%赤霞珠 (Cabernet Sauvignon),35%梅洛(Merlot),以及5%小維多(Petit Verdot),剩余的10公頃白葡萄園則種植著55%的賽美容(Semillon)、40%長相思(Sauvignon Blanc)和5% 密斯卡黛樂(Muscadelle)。白葡萄植株平均樹齡為40年,紅葡萄植株為30年。

在采摘階段,莊園采用人手采摘,白葡萄逐粒篩選之后進入多次輕柔的壓榨過程,葡萄汁將采用自然重力法澄清,隨后裝入傳統法國橡木桶進行發酵及釀造15-18個月,與其自然沉淀物充分融合以保持濃郁獨特的風味口感。紅葡萄整串的果實經過除梗后也會經過精細的手工篩選,在不同發酵階段,對溫度的嚴格控制“醉”大限度的發揮了不同品種的獨特品質,酒汁隨后進入傳統法國橡木桶進行為期15-18個月的陳釀,1/3為新橡木桶。

產國介紹

法國(France)

在全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉” 多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄 酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方。現在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原 產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。法國得以 成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境,瀕臨大西 洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累 積的經驗與傳統,在各產區種植了“醉”適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國 的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。

產區介紹

波爾多(Bordeaux)

波爾多是全世界“醉”著名、也是法國 “醉”大的優質葡萄酒產區,117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特省(Gironde)內,分屬于60個不同的 法定產區,多達1.25萬家酒莊與400多家的酒商,每年出產約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒 莊和他們所生產的“甚佳”葡萄酒所建立起來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區,這個制度更加提升了 波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡,同時有相當耐久的紅酒聞名,通常以赤霞 珠和美樂這兩個原產于波爾多,卻風行全球的品種為主,再添加其他品種調配釀成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調配(Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受歡迎的紅酒類型。除了紅酒, 波爾多也盛產以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。

 

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